Taberna da Poncha

Taberna da Poncha. Eine der bekanntesten Poncha-Bars auf der Insel Madeira. Es liegt im Tal von Ribeira Brava in Richtung Encumeada Pass und ist sehr leicht zu finden. Und das ist auch gut so, denn das bedeutet, dass es auch einfach ist, nach Hause zurückzukehren, nachdem du dort deinen angemessenen Anteil an Poncha getrunken hast.

Zu jedem Poncha bekommst du eine Tasse voller Erdnüsse und jetzt kommt der beste Teil. Du kannst sie einfach öffnen und die Haut auf den Boden werfen. Geh mal an einem Samstag am späten Abend dorthin und schau wie viele dieser Erdnussschalen überall verstreut am boden herumliegen. Es ist ein Zeugnis dafür, wie gut der Poncha dort wirklich ist.

Bisher haben wir nur einmal solide 7 von 7 Ponchas hergergeben. Es gehörte zu Valerios Poncha Place in Santo de Serra. Aber jetzt teilen sich zwei von ihnen den ersten Platz. Und es ist wohlverdient. Dieser Ort ist seit vielen Generationen ein echtes Familienunternehmen und hier kann man sehen, wie viel Wohlstand mit dem bloßen Verkauf von Poncha erzielt werden kann.

Oh, und fragt nach dem berüchtigten „Poncha Preta“. Zugegeben, wir haben auch nie davon gehört, aber ein verdächtig aussehender Typ in einer Seitenstraße erzählte uns davon, also mussten wir sehen, ob der Mythos wahr ist. Und das ist es auf jeden Fall! Wir werden vorerst nicht zu viel sagen. Es hat seinen eigenen Geschmack, aber das überlassen wir dir ausnahmsweise.

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